En ayant votre propre potager écologique, vous saurez exactement ce que vous mangez. Vous cultivez exactement les légumes que vous préférez, et ils aboutissent tout droit du jardin sur votre table, sans transport ni emballage.
Etape 1: Déterminer la position
Pour la récolte et l’emploi des légumes, il est pratique que le potager se situe près de la cuisine. Mais suffisamment de soleil est aussi important pour le potager. Les légumes n’ont pas uniquement besoin de soleil pour une bonne croissance mais, après une averse, ils sèchent plus rapidement. De cette façon ils sont moins vite atteints par les moisissures etc. Choisissez donc un emplacement sud/sud-ouest.
Etape 2: Grand ou plutôt modeste?
Tout dépend du temps et de la place que vous voulez consacrer à votre potager. L’avantage de commencer à petite échelle est qu’il y a toujours moyen d’agrandir plus tard. De plus, le travail à effectuer dans un petit potager est plus facile à incorporer dans l’emploi du temps général. La planification des semis et des plantations est plus simple. Un potager d’environ 20 à 30 m² vous satisfera bien, mais, sur la terrasse ou sur le balcon, on peut aussi cultiver des légumes avec succès.
Etape 3: Protection
Comme pratiquement tous les légumes aiment la chaleur, il est conseillé d’aménager le potager dans un endroit protégé. Si la protection requise n’est pas disponible, vous pouvez toujours planter une haie du côté venteux nord de la parcelle. Du côté ouest de la parcelle, une haie contre le vent est également recommandée afin de protéger au maximum vos légumes contre le vent d’ouest et la pluie.
 Etape 4: Quelle division?
En tenant compte de la rotation des cultures il est facile de diviser le potager en parcelles égales. De cette façon vous pouvez remonter d’une parcelle avec chaque légume. En laissant un petit chemin étroit (env. 20 cm) entre les parcelles il vous sera plus facile de tout atteindre. Un couvre-sol naturel à base d’écorce de fibre de coco (comme Deco d’Or) peut donner ici une touche "éco" supplémentaire.
Etape 5: Remettre le sol en bonne condition
Désherbez l’endroit où vous désirez cultiver des légumes. En cas de mauvaises herbes abondantes ou d’endroit où poussait jadis du gazon, il vaut mieux préalablement effectuer un traitement avec un désherbant écologique (comme RongeTout).
Dès que le sol est désherbé, vous pouvez entamer le binage. Si le sol possède déjà une structure aérée, il vaut mieux alors travailler la couche supérieure à l’aide d’une fourche, d’un plantoir ou d’un sillonneur. C’est ainsi que vous aérez la terre sans déranger la vie qu’elle abrite. Ensuite, vous mélangez à la terre de la matière organique supplémentaire. Utilisez à cet effet un amendement de sol 100% organique (comme ActiSol) ou votre propre composte maison. Effectuez annuellement un entretien à la chaux moyennant 1 kg de chaux naturelle (Super-chaux) /10 m². Avec un taux d’acidité optimal, les substances nutritives sont bien mieux absorbables par la plante.
Etape 6: Semer ou planter, quels légumes?
Si vous n’avez pas ou peu d’expérience du potager, il vaut mieux démarrer avec des légumes faciles à cultiver. Les radis, la laitue, les épinards appartiennent très certainement à ce groupe.
Etape 7: Utilisez des engrais 100% organiques
Les engrais 100% organiques (comme Potager-Extra, Pommes de terre & Tomates, Vignes et Fraises & petits fruits) nourrissent la plante, le sol et la vie qu’il contient pendant au moins 4 mois de manière progressive. Ils ne sont pas solubles dans l’eau mais sont transformés par la vie que contient le sol en nourriture absorbable pour la plante, tout en stimulant la structure du sol, ce qui donne pour résultat des plantes qui poussent de manière naturelle et robustes qui sont moins sensibles aux maladies et aux ravages. L’adjonction de micro-organismes aux engrais organiques ne feront que renforcer ces effets positifs.
Etape 8: Eviter et traiter les maladies et épidémies
Avec un sol sain, de la matière biologique libre de toute maladie et un bon transfert de fruits, vous irez déjà fort loin. Des maladies et des ravages peuvent malgré tout apparaître, utilisez alors uniquement des moyens de lutte écologiquement responsables. | 
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